面包糠烤雞柳
欄目：行業(yè)資訊
發(fā)布時(shí)間：2019-07-12
1：雞肉解凍洗凈，切成小條瀝干水分;2：放在碗里加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻，再腌制一小時(shí)，待入味;3：蛋清用打蛋器攪勻備用;4：將腌過(guò)的雞肉，依次粘上面粉;
材料
雞脯肉：150g
鹽：適量
黑胡椒粉：少許
五香粉：少許
面包糠：適量
蛋清：兩個(gè)
面粉：50g
做法
1：雞肉解凍洗凈，切成小條瀝干水分
2：放在碗里加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻，再腌制一小時(shí)，待入味
3：蛋清用打蛋器攪勻備用
4：將腌過(guò)的雞肉，依次粘上面粉
5：再粘上蛋清，再到面包糠，粘好后放在墊有油紙的烤盤(pán)上
6：放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘
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